Salvatore Schillaci, conhecido como Totò, (Palermo, 1º de dezembro de 1964) é um ex-futebolista italiano.

Ganhou fama quando participou da Copa do Mundo de 1990, em seu país, saindo da reserva e tornando-se um dos destaques da squadra azzurra.

Entrou aos 36 do segundo tempo substituindo Carnevale, e em exatos dois minutos o atacante da Juventus marcou o gol da vitória italiana.

"Toto, você nos faz sonhar", "Toto o gênio do gol", "Com Toto a festa não acaba". Essas foram alguma das manchetes da imprensa italiana na época. Nada menos que vinte mil pessoas se reuniram na frente de sua casa natal, em um bairro popular de Palermo, para aclamar seu ídolo. Foi o artilheiro da Copa do Mundo de 1990, com 6 gols.

Em 1994, tomou a decisão de jogar no Japão. Terra onde tinha grande popularidade.‘Toto-San’, como foi rebatizado, jogando pelo Júbilo Iwata, time onde encerrou sua carreira em 1998, ao término do seu contrato de quatro anos. Atualmente comanda uma escola de futebol em sua cidade natal. Também apresenta um programa esportivo na RAI.